GRUPO BETTER FOODS EN EL LIDERAZGO DEL SECTOR NACIONAL
El grupo Better Foods (BF) se prepara para ascender al liderazgo del sector molinero portugués, debiendo cerrar el año con una facturación récord cercana a los 200 millones de euros, anticipa la administración del grupo.
Resultante de un alianza entre dos de los mayores operadores harineros nacionales, concretada hace cinco años por medio de la fusión del grupo Ceres con Germen, el nuevo líder de mercado ha venido a recoger los frutos de la estrategia de crecimiento sostenido diseñada entonces. Para darle una traducción práctica, en los años más recientes se han invertido más de cinco millones de euros en la eficiencia del proceso industrial y en tecnología e innovación, maximizando las sinergias entre los dos socios.
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Inversiones en la renovación de las líneas de molienda de arroz y centeno, que nos permitieron potenciar la operación industrial”
También se registraron «inversiones en la renovación de las líneas de molienda de arroz y centeno, que nos permitieron potenciar la operación industrial», destaca Nuno Tavares, administrador de Better Foods, SA, la sociedad holding del grupo.
Además, también hubo un refuerzo de la capacidad de respuesta de las líneas de embalaje de producto acabado e «hicimos inversiones de modernización en las áreas de almacenaje y logística», añade.
El grupo BF emplea, hoy, a 275 personas e incluye siete empresas, cuatro de ellas industriales, dedicadas, fundamentalmente, a la producción de harinas. Es el único actor ibérico con producción propia de harinas de los cuatro cereales base de la alimentación diaria del portugués común (trigo, maíz, arroz y centeno), disponiendo también de una línea de producción sin gluten.
Las restantes tres empresas están orientadas a la distribución y los servicios de valor añadido prestados a los principales clientes del grupo BF: las industrias de panificación y pastelería.
En los últimos dos años ha pasado de un volumen de negocios acumulado de 131 millones de euros, a finales de 2021, a 192 millones de euros el año pasado, lo que supone un incremento de las ventas superior al 32 %.
Teniendo en cuenta el contexto económico internacional y una cierta contracción en el consumo de pan en el mercado interior, concretamente del producido por la industria tradicional de panificación, la administración no espera que la facturación siga subiendo dos dígitos. Pero, a principios del cuarto y último trimestre del año, estima cerrar el ejercicio con un aumento de ventas y volumen de negocios, que el 31 de diciembre deberá situarse cerca de los dos centenares de millones de euros.
El mercado nacional equivale sensiblemente al 85 % de las ventas directas, siendo España, Polonia, Reino Unido, Angola, Cabo Verde y Santo Tomé y Príncipe los principales destinos de los productos exportados por las empresas BF.
GRUPO TRANSFORMA 400 000 TONELADAS DE CEREALES EN 2023
Los productos BF están presentes 24 horas al día en la vida diaria de los portugueses. Cabe referir que en los molinos de las cuatro empresas industriales del grupo –Moagem Ceres, en Oporto; Germen y Carneiro Campos, en Matosinhos; y Granel, en Vila Franca de Xira–serán transformadas hasta el final del año cerca de 400 000 toneladas de cereales. La mayor parte de la producción resultará en harina de trigo para la panificación tradicional y otros ramos del sector agroalimentario nacional.
Pero, en las cuentas del grupo también tienen expresión la producción de harinas de centeno, arroz y maíz. Fruto de las inversiones que ha realizado en I+D y tecnología, el grupo BF, por medio de Germen, es hoy una referencia relevante, igualmente en la fabricación de harinas BTP (sigla de bajo contenido en pesticidas) para alimentación infantil y de harinas y preparados alimentarios sin gluten.
A esto se añade la producción customizada de harinas para los principales operadores de la industria alimentaria nacional y de harinas especiales y de salvados de maíz para los sectores cerveceros y de cereales del desayuno. Este es el negocio central de la centenaria Carneiro Campos, instalada en Custóias, Matosinhos.
La cartera de BF abarca también harinas para el uso doméstico, mejorantes y mezclas enriquecidas de harinas de uso industrial, así como salvados de trigo y maíz para consumo animal.
Con familias de productos dirigidas a diferentes sectores del entorno agroalimentario, la oferta Better Foods se comercializaba bajo 11 marcas: Amparo (línea premium), Ceres, Eyra (sin gluten), Granel, Germen, Padeirinha, Pérola, Farifina, Carneiro Campos, Gergran y Harinas Ceres.
En la principal área de actividad del grupo BF destaca Moagem Ceres, que opera ininterrumpidamente hace 108 años y es un auténtico icono en el paisaje urbano de la parroquia portuense de Campanhã. Es líder nacional en la producción de harinas de trigo y de mezclas enriquecidas para panaderías con fabricación propia.
«El posicionamiento de liderazgo que disfruta Ceres en el mercado no es de ahora. Es una empresa que ha sabido aliar la tradición a la modernidad y atención al cliente. Es el único actor del sector con producción propia de harinas y derivados de los cuatro cereales base presentes en la dieta diaria de la mayoría de los portugueses: trigo, maíz, centeno y arroz. Además de esto, es el mayor fabricante nacional de harinas sin gluten. Son características que inspiran confianza en el mercado y nos hacen evolucionar e innovar», destaca Nuno Tavares.
Más al sur, en Alverca, está Granel, la primera respuesta industrial del grupo a las necesidades de harinas de trigo para panificación y otros sectores del sector agroalimentario de esta región del país.
PÁGINA WEB SOBRE «DÍA MUNDIAL DE LA ALIMENTACIÓN» PARA DESTACAR LIDERAZGO
En el área de la logística y de la distribución operan Montepan y Harinas Ceres. La primera, estratégicamente situada en Montemor-o-Velho, funciona 24 horas al día y asegura el abastecimiento oportuno de toda la oferta Better Foods en el territorio continental, siendo el principal brazo comercial del grupo ante su base de más de 2000 clientes.
La otra empresa opera únicamente en España y cuenta con almacenes en Galicia y Andalucía, desde los que garantiza la comercialización de toda la gama de productos BF en el país vecino.
También forma parte del grupo Gergran, joint venture al 50 % con el grupo cooperativo francés Vivescia, fabricante de los productos congelados de panadería y pastelería de la marca Délifrance, que en Portugal son distribuidos y comercializados por esta empresa.
En lo más alto del grupo BF esté el holding que agrupa los dos universos accionistas, ambos de raíz familiar, que protagonizaron la operación de concentración, lanzada en 2017, y consumada un año después, con la fusión de Moagem Ceres y de Germen. Actualmente, el 85 % del capital de Better Foods, SA pertenece a los antiguos propietarios de Ceres, MCFI, SGPS, y el restante 15 % a Ribatejana, Lda., donde se reúnen los antiguos accionistas de Germen.
Esta nueva arquitectura organizativa y posicionamiento de liderazgo del grupo BF queda reflejada en la página web que se lanza el próximo lunes, 16 de octubre, «Día Mundial de la Alimentación», instituido en 1981 por la FAO – Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura.
También para destacar la fecha y proyectar la integración de Moagem Ceres en el grupo Better Foods, durante la mañana del lunes se distribuirá gratuitamente pan, de varios tipos, en la estación ferroviaria de Campanhã, en Oporto.
«Ceres está en Campanhã desde 1915 y mantiene una relación de vecindad muy antigua con las vías y los trenes, gracias a los que recibía los cereales que transformaba», destaca Nuno Tavares.
Por eso, el grupo decidió «llamar la atención de los aficionados al transporte ferroviario sobre el fuerte vínculo afectivo» el «Día Mundial de la Alimentación» y en plena estación de trenes, «para que quien empiece el día utilizando la estación de Campanhã, disfrute de la experiencia placentera de degustar un pan de excelencia, fabricado por la panificación tradicional portuense con productos Better Foods».