20 de Junho, 2025
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A procura por farinhas isentas de glúten tem registado um crescimento constante nos últimos anos, impulsionada por necessidades de saúde — nomeadamente a doença celíaca e a sensibilidade ao glúten — e também por uma valorização crescente de alternativas alimentares mais saudáveis, funcionais e inclusivas. No grupo Better Foods, acompanhamos de perto esta evolução e […]

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