Farinhas de cereais para a indústria alimentar
Nos últimos anos, o mercado global de ingredientes alimentares tem vindo a evoluir rapidamente, impulsionado por novas exigências dos consumidores, uma maior consciência ambiental e o desejo crescente por alimentos mais saudáveis e funcionais. Estas mudanças têm estimulado não só a inovação, como também a revalorização de ingredientes essenciais, como as farinhas de cereais, que [&hel
Gérmen de trigo: um superalimento rico em nutrientes
O gérmen de trigo é a parte mais nutritiva do grão de trigo, destacando-se pela sua elevada concentração de nutrientes essenciais. Rico em proteínas de alto valor biológico, fibras e vitaminas E e do complexo B, o gérmen de trigo é um ingrediente fundamental para a alimentação saudável. O gérmen de trigo apresenta uma concentração […]
Farinhas funcionais: o futuro da alimentação saudável e sustentável
Como maior grupo moageiro português, o grupo Better Foods desempenha um papel essencial na oferta de farinhas de cereais e ingredientes alimentares de alta qualidade para diversas aplicações, desde a panificação tradicional até à indústria alimentar de grande escala. O compromisso do grupo com a inovação permitiu o desenvolvimento das chamadas farinhas funcionais que não […]
Compromisso contínuo com a sustentabilidade e eficiência energética
No grupo Better Foods, acreditamos que a sustentabilidade é um pilar essencial para o crescimento responsável das nossas empresas. Neste sentido, o grupo tem dado passos significativos, com resultados concretos e impactes positivos a nível ambiental. As ações visando uma utilização mais racional da energia elétrica e a diminuição das emissões de carbono das empresas […]
Baby Food: qual a melhor farinha?
O grupo Better Foods é o maior grupo moageiro português, produtor de farinhas e ingredientes alimentares. O grupo tem como missão produzir a melhor farinha e ingredientes alimentares, a partir dos melhores cereais. Os produtos derivados de farinhas provenientes das fábricas do grupo Better Foods encontram aplicação em diversos setores, sendo líder de matérias-primas […]
