Gérmen de trigo: um superalimento rico em nutrientes
O gérmen de trigo é a parte mais nutritiva do grão de trigo, destacando-se pela sua elevada concentração de nutrientes essenciais. Rico em proteínas de alto valor biológico, fibras e vitaminas E e do complexo B, o gérmen de trigo é um ingrediente fundamental para a alimentação saudável. O gérmen de trigo apresenta uma concentração […]
Farinhas funcionais: o futuro da alimentação saudável e sustentável
Como maior grupo moageiro português, o grupo Better Foods desempenha um papel essencial na oferta de farinhas de cereais e ingredientes alimentares de alta qualidade para diversas aplicações, desde a panificação tradicional até à indústria alimentar de grande escala. O compromisso do grupo com a inovação permitiu o desenvolvimento das chamadas farinhas funcionais que não […]
Compromisso contínuo com a sustentabilidade e eficiência energética
No grupo Better Foods, acreditamos que a sustentabilidade é um pilar essencial para o crescimento responsável das nossas empresas. Neste sentido, o grupo tem dado passos significativos, com resultados concretos e impactes positivos a nível ambiental. As ações visando uma utilização mais racional da energia elétrica e a diminuição das emissões de carbono das empresas […]
Baby Food: qual a melhor farinha?
O grupo Better Foods é o maior grupo moageiro português, produtor de farinhas e ingredientes alimentares. O grupo tem como missão produzir a melhor farinha e ingredientes alimentares, a partir dos melhores cereais. Os produtos derivados de farinhas provenientes das fábricas do grupo Better Foods encontram aplicação em diversos setores, sendo líder de matérias-primas […]
Amparo inova com novo produto pastelaria: “Amparo Panettone”
Cumprindo o seu posicionamento enquanto marca premium de farinhas compostas com soluções para padaria e pastelaria, a marca Amparo lança agora um novo produto que prima pelo seu poder diferenciador: o Amparo Panettone. Pão doce, de origem italiana e com uma massa muito leve, assim é o Amparo Panettone, que pode adquirir diferentes recheios e […]
Farinhas Tratadas Termicamente, uma inovação Better Foods
Com um grande legado que se estende por décadas e inserido num mundo dinâmico de inovação alimentar, o Grupo Better Foods tem estado na vanguarda do fornecimento de soluções de farinhas e ingredientes alimentares de elevada qualidade para satisfazer as exigências da evolução da indústria alimentar, esforçando-se continuamente por conciliar a qualidade com o equilíbrio […]
Distribuição de pão para assinalar Dia Mundial da Alimentação
16 de outubro, “Dia Mundial da Alimentação”, instituído em 1981 pela FAO – Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura, foi o dia escolhido para celebrar também a longa relação de vizinhança que a Ceres mantém, desde 1915, com a ferrovia e os comboios, através do qual recebia os cereais que transforma.
Grupo Better Foods na liderança do setor nacional
O grupo Better Foods (BF) prepara-se para ascender à liderança do sector português de moagens, devendo encerrar o ano com uma faturação recorde próxima dos 200 milhões de euros, antecipa a administração do grupo. Resultante de uma aliança entre dois dos maiores operadores moageiros nacionais, concretizada há cinco anos através da fusão do grupo Ceres […]
