Harinas de cereales para la industria alimentaria
En los últimos años, el mercado global de ingredientes alimentarios ha evolucionado rápidamente, impulsado por nuevas demandas de los consumidores, una mayor conciencia ambiental y un deseo creciente de alimentos más saludables y funcionales. Estos cambios han fomentado no solo la innovación, sino también la revalorización de ingredientes esenciales como las harinas de cereales, que [&helli
Germen de trigo: un superalimento rico en nutrientes
El germen de trigo es la parte más nutritiva del grano de trigo, destacándose por su alta concentración de nutrientes esenciales. Rico en proteínas de alto valor biológico, fibras y vitaminas E y del complejo B, el germen de trigo es un ingrediente fundamental para una alimentación saludable. Comparado con la harina de trigo convencional, […]
Harinas funcionales: el futuro de la alimentación saludable y sostenible
Como el mayor grupo molinero portugués, el grupo Better Foods desempeña un papel esencial en la oferta de harinas de cereales e ingredientes alimentarios de alta calidad para diversas aplicaciones, desde la panificación tradicional hasta la industria alimentaria a gran escala. El compromiso del grupo con la innovación ha permitido el desarrollo de las llamadas […]
Compromiso Continuo con la Sostenibilidad y la Eficiencia Energética
En el grupo Better Foods, creemos que la sostenibilidad es un pilar esencial para el crecimiento responsable de nuestras empresas. En este sentido, el grupo ha dado pasos significativos, logrando resultados concretos e impactos positivos en el medioambiente. Las acciones dirigidas a un uso más racional de la energía eléctrica y la reducción de las […]
Baby Food: ¿cuál es la mejor harina?
El grupo Better Foods es el mayor grupo molinero portugués, productor de harinas e ingredientes alimentarios. La misión del grupo es producir la mejor harina e ingredientes alimentarios, con base en los mejores cereales. Los productos derivados de harinas procedentes de las fábricas del grupo Better Foods se aplican en diversos sectores, y es líder […]
Amparo innova con un nuevo producto de pastelería: Amparo Panettone
Haciendo honor a su posición como marca premium de harinas compuestas con soluciones para panadería y pastelería, la marca Amparo lanza ahora un nuevo producto que destaca por su poder diferenciador: el Amparo Panettone. Pan dulce de origen italiano y con una masa muy ligera, así es el Amparo Panettone, que se puede preparar con […]
HARINAS TRATADAS TÉRMICAMENTE, UNA INNOVACIÓN BETTER FOODS
Con un gran legado que se extiende a lo largo de décadas e incluido en un mundo dinámico de innovación alimentaria, el Grupo Better Foods ha estado a la vanguardia del suministro de soluciones de harinas e ingredientes alimentarios de alta calidad para satisfacer las exigencias de la evolución de la industria alimentaria, esforzándose continuamente […]
DISTRIBUCIÓN DE PAN PARA CELEBRAR EL DÍA MUNDIAL DE LA ALIMENTACIÓN
16 de octubre, «Día Mundial de la Alimentación», instituido en 1981 por la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura), fue el día elegido para celebrar también la larga relación de vecindad que mantiene Ceres, desde 1915, con las vías y los trenes, gracias a los que recibía los cereales […]
GRUPO BETTER FOODS EN EL LIDERAZGO DEL SECTOR NACIONAL
El grupo Better Foods (BF) se prepara para ascender al liderazgo del sector molinero portugués, debiendo cerrar el año con una facturación récord cercana a los 200 millones de euros, anticipa la administración del grupo. Resultante de un alianza entre dos de los mayores operadores harineros nacionales, concretada hace cinco años por medio de la […]
