COMPROMETIDO CON EL FUTURO Y CON LAS MEJORES
SOLUCIONES ALIMENTARIAS
El grupo Better Foods es el mayor grupo molinero portugués, productor de harinas e ingredientes alimentarios.Su misión es sostener la base de la alimentación portuguesa y trasfronteriza, a partir de los mejores cereales, con una amplia oferta de productos para la panificación tradicional, la panificación industrial y restantes industrias alimentarias que incluyan harinas y/o sus subproductos en sus procesos de transformación.
LA HISTORIA CENTENARIA DEL MAYOR GRUPO MOLINERO PORTUGUÉS

Fundación de Ceres en 1874.

Creación de la sociedad A. De Figueiredo & Irmão.

Creación de la sociedad A. De Figueiredo & Irmão.

Adopción de la denominación definitiva Moagem Ceres, A. De Figueiredo & Irmão, S.A.R.L.

Creación de Germen mediante la fusión de la Companhia Aveirense de Moagens y de la Sociedade Fomento Industrial.

Creación de Granel.

Integración de Gergran.

Adquisición de Carneiro e Campos.

Creación de Harinas Ceres.

Creación del Grupo Better Foods.

Adquisición de Montepan, Lda.

PRODUCTOS
Harinas de Trigo
Destacan por su gran diversidad y capacidad para garantizar las mejores soluciones para los fabricantes de productos de panadería, pastelería y minoristas de alimentación.
Harinas y Sémolas de Arroz
Resultante de moler finamente el grano de arroz, garantizando productos sin gluten con diferentes granulometrías, orientados para cada tipo de cliente.
Harinas de Centeno
Desde la harina más fina hasta la integral, resultan harinas ricas en fibra, ideales para una alimentación más equilibrada nutricionalmente y más fácil de digerir.
Harinas y Sémolas de Maíz
Indicadas para panificación, usos culinarios, cereales de desayuno e industria cervecera.
Harinas Compuestas
Preparados de harinas para producciones específicas como el pan tipo brioche, el pan de agua, el pan de cereales, optimizando recursos al cliente.
Harinas de Espelta y Avena
Ambas con alto contenido en fibra, la avena se distingue por su buena digestibilidad y por ser antioxidante, y la espelta por su alto contenido en proteínas.
Harinas Sin Gluten
Destinadas a celíacos y/o intolerantes al gluten. Harinas producidas y comercializadas según referentes normativos de la Asociación Portuguesa de Celíacos, BRCGS GSGF.
Salvado de Trigo
Disponibles para alimentación humana y animal. Fuente de fibra vegetal.

CAPACIDAD DE PRODUCCIÓN
TRIGO
MAÍZ
CENTENO
ARROZ
BABY FOOD
SIN GLUTEN
ARTÍCULOS RECIENTES Y NOTICIAS
Maíz para cereales de desayuno: del grano al ingrediente
En el contexto de la industria alimentaria, la producción de cereales de desayuno exige calidad, consistencia e innovación. El maíz, uno de
Cómo elegir la harina ideal: trigo, centeno, maíz y arroz
La importancia de elegir la harina ideal en la industria alimentaria En el contexto de la industria alimentaria, la elección de la harina idea
Better Foods debate “La Panadería del Futuro” en el Día Mundial del Pan
Reflexión sobre los desafíos de la «panadería del futuro» El 16 de octubre, Día Mundial del Pan y de la Alimentación, el grupo Better Fo

